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16/06/2009

Receita de Sequilhos





sequilhos ,
(foto ilustrativa)
upload feito originalmente por MONDO HOME GASTRONOMY.

Creio que a maioria das pessoas gosta de sequilhos, de tão   crocantes e de tão deliciosos que são. Então vai aqui uma receita apresentada na TV:



sequilhos
(MONDO HOME GASTRONOMY)
(Foto ilustrativa)


Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 chícara e 1/2 (chá) de leite condensado
- 2 colheres (café) de fermento
- 1/2 kg de amido de milho
- Chocolate em pó

Modo de Preparo
1º) Misture os ovos com a manteiga, depois junte o leite condensado, até ficar homogêneo ( bater com fuê), misture o fermento;
2º) Misture aos poucos o amido, até ficar mais sêco (dar liga depois com as mãos). Se ficar muito sêco, misture leite;
3º) Polvilhe amido numa tábua, divida a massa em duas partes e misture em um chocolate em pó. Trabalhe os biscoitos, dando formatos. Pode ser branco, preto ou mesclado;
4º) Leve ao forno (150° C) , por mais ou menos 10 minutos.


Referência: Programa Hoje em Dia da TV Record









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